Le cellier

Cuvée Champagne Brut Réserve

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Assemblage :
80 % Pinot Meunier et 20 % Pinot Noir

Notre avis :
L’attaque de ses petites bulles turbulentes à caractère vineuses apporte au palais une bonne longueur en bouche.
Celui-ci se mariera très bien aux assortiments salés des cocktails.

Tarifs :
Demi-bouteille (37,5 cl) : Nous consulter
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter
Magnum (1,5 l): Nous consulter

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Cuvée Champagne Brut Millésime - Cuvée 2003

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Assemblage :
100% Chardonnay

Notre avis :
Ce Blanc de Blancs Cuvée 2003, élégant et mature, aux arômes de fruits à pépins (poire) et agrumes bien mûrs, ravira vos invités en soirée (servir à 10°).

Tarifs :
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter


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Cuvée Champagne Brut Millésime - Cuvée 2004

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Assemblage :
100% Chardonnay

Notre avis :
Ce Blanc de Blancs Cuvée 2004, élégant et mature, aux arômes de fruits à pépins (poire) et agrumes bien mûrs, ravira vos invités en soirée (servir à 10°).

Tarifs :
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter


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Cuvée Champagne Brut Rosé

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Assemblage :
60 % Chardonnay et 40 % Pinot

Notre avis :
Cet assemblage de cépages identique au Brut Sélection, Pinot Noir et Chardonnay, possède une vigueur qui climatise le palais avec souplesse et légèreté du fruité.
Le Pinot Noir macéré donne au Rosé une belle robe saumonée, et apporte une note florale supplémentaire mais sans acidité. Il sera le parfait compagnon d’un cocktail sucré.

Tarifs :
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter

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Cuvée Champagne Brut Sélection

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Assemblage :
60 % Chardonnay et 40 % Pinot

Notre avis :
Cet assemblage de cépages identique au Brut Rosé, possède une vigueur qui climatise le palais, en plus de la souplesse et la légèreté du fruité. Ses arômes de fruits frais offrent un final assez vif en bouche.
A consommer à tout moment de la journée.

Tarifs :
Demi-bouteille (37,5 cl) : Nous consulter
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter
Magnum (1,5 l): Nous consulter

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Cuvée Champagne Histoire d'Hommes 2005

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Assemblage :
10 % Pinot Noir, 90% Chardonnay

Notre avis :
Histoire d'Hommes représente notre Cuvée d’Autrefois, vinifiée en fûts de chêne et ample avec une bonne rondeur en bouche.
Cette Cuvée 2005, aux profonds arômes de fruits à noyaux (pêches et prunes confits), est à déguster avec des toasts de charcuterie et gibiers, il accompagnera parfaitement tout un repas.

Tarifs :
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter

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Cuvée Champagne Demi-Sec

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Assemblage :
80 % Pinot Meunier et 20 % Pinot Noir

Notre avis :
Cuvée de Réserve au goût de miel et de cannelle.

Ce Champagne accompagne parfaitement les mets sucrés et les desserts. Il évoque la douceur et la tendresse.

Tarifs :
Bouteille (0,75 l) : Nous consulter

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